Fundația pentru formare profesională și Învățământ Preuniversitar -Viitor

Centru de evaluare și certificare a competențelor profesionale, autorizat A.N.C.

Programe de evaluare → BUCĂTAR

  • Denumire program:

    BUCĂTAR
  • Cod C.O.R./N.C.:

    5122.2.1
  • Durata:

    3-30 zile
  • Acreditat:

    A.N.C. (Autoritatea Națională pentru Calificări) / Learning Logistics

   CALIFICARE PRIN EVALUARE (#Atestarea experienței profesionale)

 

   DESCRIEREA CALIFICĂRII:

Bucãtarul realizeazã preparate culinare dupã diferite retete care sã satisfacã exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupã de pregãtirea produselor alimentare pentru gãtit. Mãsoarã cantitãtile necesare, le  amestecã progresiv conform retetei, le pune la dospit, fermentat, copt sau fiert. Dupã ce preparatele culinare au fost pregãtite, urmeazã împãrtirea lor în portii.

Bucãtarul utilizeazã în activitatea sa diferite produse alimentare, unelte si masini cu ajutorul cãrora transformã alimentele în preparate culinare. Ca unelte si masini utilizate mai frecvent pot fi enumerate: cutite, satârul, robotul de bucãtãrie, masini de curãtat si de tãiat zarzavat, masini de tocat, masini de  amestecat, friteuza, cuptoare clasice sau cu microunde, agregate frigorifice.

   DESCRIEREA PROGRAMULUI DE EVALUARE (descarcă PDF AICI):

Programul de evaluare și certificare a competențelor profesionale BUCĂTAR reprezintă cea mai rapidă modalitate prin care persoanele pot obține o calificare în condițiile în care au deja experiență în domeniu însă nu dețin un certificat care sa ateste acest lucru, reprezentând alternativa cursului de formare profesională.

   CUI SE ADRESEAZĂ:

Programul de evaluare se adresează tuturor persoanelor care:

     - doresc să obţină calificarea de BUCĂTAR;

     - dețin cunoștințe teoretice si experienţă practică (cunosc meseriedar nu pot face dovada calificării;

     - doresc să fie evaluate (să susțină un examen) în vederea recunoaşterii și certificării competenţelor profesionale dobândite la locul de muncă, prin studiu individual sau pe alte căi non-formale;

   ÎN CE CONSTĂ PROGRAMUL DE EVALUARE (EXAMENUL):

Procesul de evaluare este etapizat şi presupune aplicarea unor metode şi instrumente de evaluare destinate recunoaşterii cunoştinţelor şi abilităţilor profesionale dobândite pe căi non-formale sau informale (fie la locul de muncă, fie în mediul familial sau în timpul liber -  fără să fi urmat un program de formare profesională în acest sens).

Evaluarea şi certificarea competenţelor profesionale se face pe baza STANDARDULUI OCUPAŢIONAL şi oferă garanţia că persoana certificată a demonstrat că are cunoştinţele şi deprinderile necesare efectuării activităţilor descrise în acest standard.

   METODE ȘI INSTRUMENTE DE EVALUARE CE POT FI UTILIZATE:

     *Test scris cu itemi obiectivi (proba scrisă ce va urmări testarea cunoştinţelor teoretice); 

     *Întrebări orale şi observare directă în condiţii reale de muncă sau simulare (proba practică ce va urmări verificarea deprinderilor practice); 

     *Raport din partea altor persoane (recomandare) / poze de la locul de muncă/ portofoliu cu lucrări anterioare (dovezi suplimentare solicitate pentru a demonstra veridicitatea experienţei profesionale).

   TIP CERTIFICAT OBȚINUT:

Certificat de competențe profesionale, emis de A.N.C. (Autoritatea Națională pentru Calificări) recunoscut la nivel național de către Ministerul Muncii şi Ministerul Educaţiei, în baza Ordonanței Guvernului nr. 129/2000, iar apostilat și tradus este recunoscut la nivel internațional.

   DURATA:

Procesul de evaluare poate dura între 3 și 30 de zile, în funcție de disponibilitatea dvs. și a evaluatorului de competențe profesionale.

   LOCAȚIE:

BRAŞOV, Clădirea GREEN CENTER,Str. Brânduşelor nr. 74, etaj 3, birou 8,Cod Poştal 500397

AVANTAJE ȘI BENEFICII:

   Evaluarea:

- NU necesită participarea la un curs de formare profesională;

- se bazează pe ceea ce dumneavostră sunteți capabil să faceți în condiţii reale de muncă;

- este efectuată de evaluatori de competențe profesionale (specialişti în domeniu), certificaţi de A.N.C. (Autoritatea Naţională pentru Calificări);

- poate fi organizată când există minim 1 candidat înscris, nefiind necesară completarea unei grupe (ca în cazul programelor de formare profesională);

- se desfăşoară după un program flexibil, stabilit împreună cu dumneavostră, fără să vă afecteze programul de muncă. 

 

   Certificatul:

- are regimul actelor de studii;

- este recunoscut la nivel naţional şi internaţional (prin apostilare).

- oferă atestarea competenţelor profesionale pe piața muncii, indiferent de modul în care acestea au fost dobândite;

- poate fi obținut într-un termen foarte scurt, fiind necesară prezenţa dumneavoastră în centrul de evaluare pe durată câtorva zile;

- oferă dreptul legal de muncă în acestă calificare.

 

   REDUCERI:

Costul programului include toate taxele aferente participării la examen și eliberării certificatului.

- La finalul programului de evaluare și certificare a competențelor profesionale beneficiezi de un VOUCHER în valoare de 50 RON, cu valabilitate de 1 an de la data emiterii. Acesta poate fi folosit pentru a achita parțial alte programe din portofoliu sau poate oferit CADOU unei alte persoane.

OPORTUNITĂȚI LA FINALIZAREA PROGRAMULUI DE EVALUARE:

- acces gratuit la portofoliul locurilor de muncă vacante;

- posibilitatea de a obține un loc de muncă mai bine plătit;

- posibilitatea de a urma cursuri de specializare si perfecționare în domeniu – o şansă în dezvoltarea carierei.

   ACTE NECESARE PENTRU ÎNSCRIERE:

 Formular înscriere -DESCARCĂ
 Copie carte de identitate
 Copie certificat de naștere
 Copie certificat căsătorie (doar în cazul schimbării numelui în urma căsătoriei)
 Copie act de studii (cel puțin 8 clase)

 Formular recomandare - DESCARCĂ

Actele pot fi transmise prin e-mail la adresa evaluare@calificat.ro sau pot fi depuse la Secretariatul Fundația F.P.I.P.-Viitor evaluărilor (vezi secţiunea CONTACT).

TEMATICĂ examen:

DESCARCĂ TEMATICA examen calificare BUCĂTAR.pdf

 

 INFORMAȚII DESPRE URMĂTOAREA SESIUNE DE EVALUĂRI:

*Evaluările se organizează săptămânal, în funcție de numărul înscrierilor. 

 

   VEZI CALENDARUL EXAMENELOR (evaluărilor)                         CONTACTEAZĂ-NE                                  ÎNSCRIE-TE 

 FPIP - Centru de Evaluare si Certificare a competentelor profesionale, BV

Descarcă fisă de înscriere sau completează formularul online.
Sus
© 2018 CompetenteProfesionale.ro | Web design: Web Design Brasov